7月ケーキシーズンメニュー

2019-06-20 Thu 17:36

こんにちは~(^^)/

 

イオンモール倉敷スタジオです!!

 

今日は先日、来月のシーズンメニューの勉強会を行いました(*^^)v

 

暑くなると、さっぱりとしたデザートが食べたくなりますよね。

そんな時にオススメのメニューです!!

 

『ピーチメルバのヴェリーヌ』

 

 

一番下からフランボワーズムース・バニラムース・白桃入りのコンポートゼリーに

ココナッツのチュイールを飾った贅沢なヴェリーヌ!!

夏らしいさわやかなカップデザートです(^^)/

 

ちなみに・・・ヴェリーヌとは、脚のないガラス製の小さな器を呼ぶのに使用されます。

今回はガラスだと危ないのでプラスチック製の器に可愛く盛り付けて仕上げます!!

 

ぜひお授業へいらしてくださいね!(^^)!お待ちしております!!

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